Amig@s:
Rafaela y Bernardo de Córdoba, me informaron ayer en el transcurso de la ruta reivindictiva,
que, Alfónso Delgado, hermano de Rafaela, tiene un "puesto" en el mercado La Corredera, llamado Los Hollejos, en donde se bebe y se come muy bien y a un precio muy bueno.
También tiene la peculiaridad de que puedes comprar en otro puesto la carne o el pescado y ellos te lo cocinan.
En el mercado de Santiago de Compostela de las veces que he ido sí he conocido esta forma de adquirir los alimentos y sobre la marcha en otro puesto dedicado a la venta y consumo de vinos te lo cocinen, pero por nuestra región, ellos son los pioneros.
Habrá que ir y probar y si gusta, repetir.
Saludos,
mercedes